中華功夫茶藝

茶神テクニックコース

茶藝師や評茶師の資格をお持ちの方、また長くお茶を習い、自分の身体に合う茶藝で美味しい茶を目指す方向けのコースになります。
18年間で身につけたテクニックと秘伝の茶道神髄を伝える特別コース。

【全9回】
茶選/器選/水選/手選/天時/地理/人和/臨在/礼成

料金について：授業料一回8,000円（テキスト代・材料代を含む）、授業時間90分

＜初級＞

中国茶を初めて学ぶ方向けのコースです。
中国茶の基礎知識を知ることは、お茶の魅力を発見し、愉しみの幅を広げます。
中国茶器を使って、基本のお点前を習得します。
ご自身で美味しいお茶を淹れることを目指します。
【全５回】

〜講座内容〜
　６大茶の基礎概念
　茶道具について（茶器の種類、扱い方）
　お茶の歴史
　お茶と暮らし（１）

〜お点前〜
　基本的な淹れ方（蓋碗、茶壺、コップ）

＜中級＞

初級を修了された方向けのコースです。
中国茶と茶文化ついてより広く、深掘りしていきます。
それぞれの中国茶の特長を知り、種類に適した淹れ方を学び、茶藝の美しい身のこなしでお点前の習得を目指します。
【全10回】

〜講座内容〜
お茶の種類を知る
　緑茶
　白茶・黄茶
　青茶（中国、台湾、武夷山、単叢）
　紅茶
　黒茶（プーアール茶とその他）
　加工茶／茶外茶
　お茶と暮らし（２）

〜お点前〜
　茶葉に合わせた茶器の扱い方、淹れ方

中華茶藝講師の紹介

藤田 あさ子　<端緒〜hanao~>

一般社団法人　日本中国茶文化交流協会 公認高級茶藝講師
公認高級茶藝・高級薬膳茶療講師
中医営養・薬膳研究会　薬膳茶アドバイザー
(中国国家職業資格) 高級茶藝師、中医薬膳師、国際薬膳師

2009〜2015年中国広東省深圳市に６年間駐在。
現地で出会った中国茶文化と中国薬膳の奥深さに魅了され, 中国人茶藝講師に師事。中国茶藝、薬膳茶を学ぶ。
「お茶を使ったスイーツ茶会」,「伝統切り紙「剪纸」体験と中国茶会」を現地に公認講師として担当。
帰国後、本草薬膳学院にて中医薬膳学を学ぶ。
中国茶と薬膳の魅力を伝えるため、埼玉を中心に都内近郊にて『たった一杯で伝わる感動』が体感する茶会を展開。
2016年12月よりさいたま市にて、自宅で気軽楽しむための「中国茶の会」、プライベート茶会、季節ごとの薬膳茶会を主宰。
現在、大高中国茶学校中国茶藝講座、茶療講座公認講師も担当。

伝統的な中医学の考えに基づく『薬膳茶』。
奥深い中医学理論の基本と中国茶や食物の効能を知ることができます。
入手しやすい茶材を用いた薬膳茶で、日頃のちょっとした不調の予防と改善、アンチエイジングに役立ちます。
ご自身の目的に合った薬膳ブレンドティーを日々のくらしに取り入れ、輝くようなウェルネスライフに繋げていきましょう。

●季節に合わせた薬膳茶
●美容に合わせた薬膳茶
●生活習慣病の予防のための
●女性特有の不調のための薬膳茶

料金について：授業料一回6,000円（テキスト代・材料代を含む）、授業時間90分

薬膳茶講師の紹介

藤田 あさ子　＜端緒〜hanao~＞

一般社団法人　日本中国茶文化交流協会 公認高級茶藝講師
公認高級茶藝・高級薬膳茶療講師
中医営養・薬膳研究会　薬膳茶アドバイザー
(中国国家職業資格) 高級茶藝師、中医薬膳師、国際薬膳師

2009〜2015年中国広東省深圳市に６年間駐在。
現地で出会った中国茶文化と中国薬膳の奥深さに魅了され、中国人茶藝講師に師事。中国茶藝、薬膳茶を学ぶ。
「お茶を使ったスイーツ茶会」,「伝統切り紙「剪纸」体験と中国茶会」を現地に公認講師として担当。
帰国後、本草薬膳学院にて中医薬膳学を学ぶ。
中国茶と薬膳の魅力を伝えるため、埼玉を中心に都内近郊にて『たった一杯で伝わる感動』が体感する茶会を展開。
2016年12月よりさいたま市にて、自宅で気軽楽しむための「中国茶の会」、プライベート茶会、季節ごとの薬膳茶会を主宰。
現在、大高中国茶学校中国茶藝講座、茶療講座公認講師も担当。

『茶経』（ちゃきょう、 chájīng、茶經）は、中国唐代（8世紀頃）の、陸羽によって著された書物である。
当時の「茶」に関する知識を網羅している。茶を主題にした最古の書物であり、その内容には、単なる喫茶法を超え、茶道に至る精神性を垣間見ることができる。
また宋代や明朝にもたくさんお茶の本をあります。
歴史の名作を読むながら百種類以上の銘茶を楽しむ會になります。
茶杯から溢れ出す香気と清らかな味わいで心身を満たし、人としての道を求める。 この唯一無二の慶びを分かちあいましょう。

料金について：一回6,000円（テキスト代・材料代を含む）、時間90分