馨華のこだわり
馨華は「伝統」「原味」、そして「安心」「健康」に
こだわり皆様にご提供していきます。
有機食品、緑色食品、健康のために
昨今世界中において有機食品が注目され、毎日の食材に取り入れられています。それは、やはり個人個人が健康で安全、そして「安心」な食生活への意識が高まってきた現れだと考えます。そこで、わたしたちも「安心」な食材を皆様にお届けしたく、特にこのたび中国へ渡りお茶を仕入れる際には「有機食品」「緑色食品」の資格がある会社にこだわり、提携してまいりました。中国でも、昨今自然食材への意識は高まりつつありますが、その資格をもつ会社はまだまだ数えるほどです。是非、わたくしたちが自身をもってお届けする「安心」なお茶を、毎日の食生活にご利用頂ければ幸いです。
伝統の味「原味」にこだわった中国茶
わたしたちは、全て実際に各お茶の由来をもつ産地に足を運び、そして選別してまいりました。それは、わたくしたちが、「安心」「美味」はもちろんのこと、中国の古い歴史が伝える「原味」にこだわり続ける所以です。確かに、価格は少々高いかもしれません。しかし、理由はご賞味頂ければ、きっとご納得頂ける、と自負しております。
伝統という歴史がもつ原味の美味さをお届けしたい、わたくしたちは、これからも、日々よいお茶と巡り会う為、努力してまいります。
真面目な気持から中国茶を仕入れる
日本でも耳にされるかと思いますが、中国に古くから「百聞は一見にしかず」という諺があります。お茶も同様、どういう味で、如何に美味しいのか、また否か、自分の舌で試さずに単に話を聞いただけで味を伝えようと思っても限度があります。やはり、自身で経験すること、これが重要だとわたしたちは考えます。
わたしたちがお届けするお茶は、全て実際に現地にて自分たちの舌と鼻、目で比べ吟味し、また現地の人々より知識を得、より良い品を選別してきたものばかりです。
お茶の種類はまだまだ少ないのですが、責任をもってお届けしたい、わたしたちが「真面目にお茶を仕入れる」という理念です。
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