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鉄羅漢も武夷岩茶を代表する名茶の一つで、岩茶のなかでも最も古くから存在していたお茶です。しかし、このお茶が有名になったのは、ずっと後になってからだそう。
鉄羅漢は、古くから難病を治す岩茶として飲まれていたようです。また、今日でも、冷え性や成人病予防、ダイエットなどに効果があると人々に愛され飲まれているお茶でもあります。 |
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| 鉄羅漢はいろいろな場所に移植されていますが、生産量は少なく、貴重なお茶です。岩茶独特のどっしりとした深く濃厚な味わいと岩韻はまさに岩茶の中の王様と称されるにふさわしい味です。是非、じっくり味わってみて下さい。 |
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おすすめ：蓋碗に茶杯
蓋碗と茶杯は予めお湯を注ぎあたためて。現地では、湯をきった蓋碗に5〜7gの茶葉をたっぷり入れ、熱湯を注ぐのが主流。45秒から1分蒸らすと蓋を少しずらし、人さし指で蓋を押さえながら茶杯に注いで。 |
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| 岩茶にはポリフェノールがたくさん含まれているので、食品中の脂肪分を流してくれます。また、血液中の中性脂肪も減らしてくれます。皮下脂肪分解の効果もあり、肥満の方などにもオススメです。 |
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