xinhua 有限会社馨華 トップへ
中国伝統十大名茶 中国名茶 緑色・有機食品 中国茶器 中国茶事始め お問い合せ 会社概要
中国茶・中国茶器販売「馨華SHOP」
水金亀 水金亀 水金亀
    烏東宋種単叢
霍山黄芽
安渓烏龍茶
小紅包
白鷄冠
鉄羅漢
水金亀
半天妖
武夷肉桂
武夷水仙
金山翠眉
白毫銀針
茉莉毛峰
茉莉雲峰
貢菊花茶
金菊花茶
野菊花茶
苦瓜茶
苦丁茶

 

 
僧侶によって蘇った名茶、今、ここに。
馨華的中国名茶の魅力
水金亀は、大紅袍、鉄羅漢、白鶏冠と並び4大岩茶に称されます。4大岩茶の中でも、生産量が一番多いのが、この水金亀です。茶樹の根回りが石亀に似ていたことから水金亀という名前がついたとか。
もともとは天心岩から採られていましたが、そのむかし、大雨で茶樹が根こそぎ取られ流されてしまい、寺の僧侶たちに拾われ生き返った茶樹です。現在は蘭谷岩(らんこくがん)という岩から採れます。
水金亀
水金亀は岩茶の中でも丸みのある甘みをもち、すっきりとした清涼感ある味わいが特徴です。やさしく広がる柑橘系の香りとのバランスも絶妙です。
胃腸の活動を助けてくれるので、便秘にも効果的です。
緑色食品 「緑色食品」認定。政府の厳しい規定のもと栽培された、身体にもやさしいお茶です。
→「有機食品」「緑色食品」について
おすすめ:蓋碗に茶杯
蓋碗と茶杯は予めお湯を注ぎあたためて。現地では、湯をきった蓋碗に5〜7gの茶葉をたっぷり入れ、熱湯を注ぐのが主流。45秒から1分蒸らすと蓋を少しずらし、人さし指で蓋を押さえながら茶杯に注いで。
岩茶にはポリフェノールがたくさん含まれているので、食品中の脂肪分を流してくれます。また、血液中の中性脂肪も減らしてくれます。皮下脂肪分解の効果もあり、肥満の方などにもオススメです。胃腸の活動を助けてくれるので、便秘にも効果的です。
Copyright (c) 2004. xin-hua All Rights Reserved.