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半天妖も岩茶のひとつ。他の4大岩茶同様に、武夷山から採れるお茶です。しかも半天妖は大紅包などとは異なり、谷の頂上に生育していて、まるで天に向かって成長するかのごとくその姿は力強く、この名前がついたと言われています。
しかし、決して岩の上でも太陽の光を浴び過ぎるとよい茶葉はできないため、午前中だけ日差しを浴びて生育しています。また、そうした環境のもとで育った茶葉を一級品と呼び、馨華がご提供するお茶も、そんな恵まれた環境下で大切に育てられた名茶です。 |
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| 岩茶独特のどっしりと深みのある味わいと濃厚な花の香りがバランスよく口の中に広がり、飲む者を魅了させてくれます。生命エネルギーを感じさせる、そんな力強い味を是非、じっくり味わってみて下さい。 |
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おすすめ：蓋碗に茶杯
蓋碗と茶杯は予めお湯を注ぎあたためて。現地では、湯をきった蓋碗に5〜7gの茶葉をたっぷり入れ、熱湯を注ぐのが主流。45秒から1分蒸らすと蓋を少しずらし、人さし指で蓋を押さえながら茶杯に注いで。 |
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| 岩茶にはポリフェノールがたくさん含まれているので、食品中の脂肪分を流してくれます。また、血液中の中性脂肪も減らしてくれます。皮下脂肪分解の効果もあり、肥満の方などにもオススメです。 |
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