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河南茶では、信陽が一番である
信陽毛尖の魅力
中国河南省の南部大別山区の信陽県が茶産地で、車雲山、集雲山、天雲山などの山々が重なり合う海抜300〜800mの谷間に分布しています。渓流も多くお茶に必要とされる霧が四季を通じて立ち込め、土壌や気温、降水量等、生長に優良な自然環境に恵まれた土地でつくられています。茶葉は真っ直ぐにのびていて白毫が多く、深緑色をしているのが特徴です。淹れると透き通った明るい色で、香りが高く、まろやかで濃厚な味わいが絶品です。 信陽毛尖
信陽毛尖 馨華的信陽毛尖
馨華の信陽毛尖は正宗原産地、東車雲山一体でつくられたお茶です。1年のうちに3回に分けて摘まれますが、中でも一番美味しいとされる春茶を仕入れてきました。ふっくらとして柔らかい茶芽が特徴で、茶水は透き通った明るさ、後まで残る甘く優しい味わいがくせになりそう。是非、ゆっくり時間をかけて愉しんでください。
有機食品 国内でもまだ数少ない「有機食品」の認定。
  →「有機食品」「緑色食品」について
いれ方
おすすめ:グラス
鮮やかな緑の茶葉が湯の中で広がる様子を鑑賞しながら風味を愉しむには、やはりグラスがおすすめ。中国ではほとんどの人がこの方法で毎日飲んでいます。茶葉3〜4g、約85〜90度の湯を注ぎ15〜20秒浸して。3〜4回は美味しくいただけます。
効能
昔から漢方薬としても飲まれていたほど効能が高く、またやさしく広がる香りは心身の疲れをほっと癒してくれます。
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